Conversor de temperatura

Convertir temperaturas entre escalas es una de las conversiones más habituales: desde ajustar una receta americana a grados Celsius hasta interpretar una fiebre en Fahrenheit. Las tres escalas de uso cotidiano son Celsius (°C), Fahrenheit (°F) y Kelvin (K), y cada par se relaciona con una fórmula lineal exacta.

Las tres escalas de temperatura

Celsius (°C): escala del Sistema Internacional, definida con 0 °C en el punto de congelación del agua y 100 °C en el punto de ebullición (a 1 atm). Es la estándar en España, Europa y la mayoría del mundo.
Fahrenheit (°F): usada principalmente en Estados Unidos, Belice y algunos territorios. El agua congela a 32 °F y hierve a 212 °F.
Kelvin (K): la escala científica absoluta, sin grados negativos. El cero absoluto (0 K = −273,15 °C) es la temperatura mínima posible en la naturaleza.

Fórmulas de conversión

Conversión	Fórmula
Celsius → Fahrenheit	°F = °C × 1,8 + 32
Fahrenheit → Celsius	°C = (°F − 32) ÷ 1,8
Celsius → Kelvin	K = °C + 273,15
Kelvin → Celsius	°C = K − 273,15
Fahrenheit → Kelvin	K = (°F − 32) ÷ 1,8 + 273,15
Kelvin → Fahrenheit	°F = (K − 273,15) × 1,8 + 32

Tabla de temperaturas de referencia

Evento	°C	°F	K
Cero absoluto	−273,15	−459,67	0
Congelación del agua	0	32	273,15
Temperatura corporal normal	37	98,6	310,15
Día caluroso en verano	40	104	313,15
Ebullición del agua (1 atm)	100	212	373,15
Horno a temperatura media	180	356	453,15
Horno muy caliente	250	482	523,15

Ejemplos paso a paso

¿Cuánto es 350 °F en Celsius? (temperatura típica de horno en recetas anglosajonas)

°C = (350 − 32) ÷ 1,8
°C = 318 ÷ 1,8 = 176,7 °C → horno a temperatura media-alta.

¿Cuánto es −10 °C en Fahrenheit? (temperatura de nevera o frío invernal)

°F = (−10) × 1,8 + 32
°F = −18 + 32 = 14 °F.

Truco mental para aproximar

Cuando necesites un resultado rápido sin calculadora:

°C a °F: duplica los Celsius y suma 30. Ejemplo: 20 °C → 40 + 30 = 70 °F (real: 68 °F). Error máximo ≈ 2-3 °F.
°F a °C: resta 30 y divide entre 2. Ejemplo: 70 °F → 40 ÷ 2 = 20 °C.

Errores frecuentes

Dividir en lugar de multiplicar al pasar a Fahrenheit: recuerda que el factor es × 1,8 (o × 9/5), no ÷ 1,8.
Olvidar los 32 °F de desfase: es el error más común. Si aplicas solo el factor sin sumar o restar 32, el resultado estará equivocado.
Usar Kelvin en la fórmula de Fahrenheit sin el ajuste de 273,15: las fórmulas directas Kelvin ↔ Fahrenheit ya incluyen el desfase; no se puede pasar por Celsius sin ajustar.

Si necesitas convertir otras magnitudes físicas, consulta el artículo sobre conversor de unidades. Para equivalencias de volumen al cocinar con recetas extranjeras, el artículo de medidas de cocina completa esta información.

Preguntas frecuentes

¿Cómo se pasan grados Celsius a Fahrenheit?

Multiplica los grados Celsius por 9/5 y suma 32. Por ejemplo, 20 °C × 1,8 + 32 = 68 °F. La fórmula inversa (Fahrenheit a Celsius) es (°F − 32) × 5/9.

¿Cuánto es 37 °C en Fahrenheit?

37 °C × 1,8 + 32 = 98,6 °F, que es la temperatura corporal normal en la escala usada en Estados Unidos y otros países anglosajones.

¿Qué diferencia hay entre Kelvin y Celsius?

El kelvin usa el mismo tamaño de grado que el Celsius, pero parte del cero absoluto (−273,15 °C). Para convertir: K = °C + 273,15. El agua congela a 273,15 K y hierve a 373,15 K.